Motivtorten

Dauerblogevent

Rock'n'Roll

Sommerpause 2016 auf DynamiteCakes.de

Sommerpause

Posted: 10. August 2016

Ihr Lieben, der Blog macht mal kurz Pause – eine Sommerpause. In der Zwischenzeit werden aber weiter fleißig Ideen gesammelt, viel gekocht und gebacken, ein bisschen um- und aufgeräumt – ich bin ja grad im Entmaterialisierungsmodus, hier und da Kategorien angepasst, aber vor allem wird ausgeruht und Energie getankt. Auch auf meinem Instagram-Kanal DynamiteCakes wird es eventuell ruhiger zugehen. Doch beim Synchronbacken und -kochen bin ich gerne auch in der Pause mit dabei. Ich wünsche euch einen schönen Sommer. Wir…

Schokokuss auf Hafertaler von DynamiteCakes.de

Schokokuss auf Hafertaler zur Hochzeit

Posted: 6. August 2016

oder: Wenn aus Bloggern Freunde werden Gestern hat eine ganz liebe Bloggerfreundin, nein Tortenfreundin, ach quatsch, einfach ein ganz wunderbarer Mensch geheiratet: Moni von Süße Zaubereien hat gestern ihren Herrn F. geheiratet. Und heute wird gefeiert. Nicht nur Moni feiert mit ihrer Familie und Freunden, nein, wir in Bloggershausen feiern einfach mit. Und dafür haben wir mit Hilfe von Marlene einen virtuellen Sweet Table vorbereitet. Was es neben meinen Schokoküssen noch alles an wunderbaren Köstlichkeiten gibt, seht Ihr am Ende…

Scones mit Erdbeermus auf DynamiteCakes.de

Scones mit Erdbeeren

Posted: 26. Juni 2016

Oder: Irland im Achtelfinale Es ist Fußball-Europameisterschaft, und wie schon vor zwei Jahren zum World Cup 2014 hat Peter von Aus meinem Kochtopf wieder das wunderbare kulinarische Fußball-Blogevent gestartet. Letztes Mal habe ich für Kolumbien Arepas und für Ghana Bananen-Cupcakes gemacht, dieses Jahr bin ich mit einem Rezept dabei. Und wer mich kennt, für den war klar, dass es, wenn Schottland schon nicht mitmacht, ich für Irland etwas backe 😉 Irland hat es in das Achtelfinale geschafft. Ich habe keine…

Couscous mit Tomaten auf DynamiteCakes.de

Couscous mit Tomaten und Estragon

Posted: 25. Juni 2016

Oder: Schnell gemacht und einfach lecker Heute bin ich zu Gast bei den Kochmädchen. Susi und Jule feiern ein Sommerfest mit vielen illustren Gästen und noch mehr tollen kulinarischen Köstlichkeiten. Die Sommerfest-Tafel ist mit ganz vielen leckeren Sachen gefüllt, und zwischendrin findet Ihr meine Zucchini-Türmchen mit Blauschimmelkäse. Ein ganz tolles Rezept, das man wunderbar vorbereiten und sowohl im Backofen als auch auf dem Grill fertig backen kann. Zum Rezept für die Zucchinitürmchen müsst Ihr einmal auf das Bild klicken. Ah,…

Focaccia aus Dinkelmehl mit roten Zwiebeln von DynamiteCakes.de

{Wir retten} Focaccia mit Dinkel und roten Zwiebeln

Posted: 22. Juni 2016

oder: Der Sommer kann kommen Das Wort Focaccia löst bei mir sofort Gedanken und Bilder an einen warmen Sommerabend mit dem Duft von Rosen und ein wenig Grillkohle aus. Keine Ahnung warum das so ist, denn Focaccia kenne ich noch nicht so lange, geschweige denn, dass es das Brot bei uns an Grillabenden gäbe oder ich jemals in Ligurien in Italien gewesen wäre. Und dennoch sehe ich sofort einen mit kulinarischen Leckerbissen wundervoll gedeckten Tisch an einem Sommerabend auf einer…

Kunterbunter Frühlingsgenuss – Partytime

Posted: 6. Juni 2016

Oder: Eure Beiträge zu meiner Blog-Geburtstagsfeier Wow – so viele tolle Beiträge von Euch. Und alle für den „Kunterbunten Frühlingsgenuss“. Das ist echt Wahnsinn. Ich danke Euch riesig für alles. So wunderbare vielseitige Gerichte, und so wunderbar bunt alles. Ihr seid wirklich toll. Danke ♥ Kommt, lasst uns einfach mal loslegen und uns durch alle Gerichte futtern. Und liebe Leser, wenn Euch etwas ganz dolle gefällt, klickt einfach auf das Bild, so kommt Ihr auf den dazugehörigen Blogbeitrag und hinterlasst…

Minze-Pesto von DynamiteCakes.de

{Wir retten} Süßes Minze-Pesto mit Kokos

Posted: 25. Mai 2016

oder: Einmal Karibik mit Erdbeeren bitte. Minze-Pesto mit Kokos? Süß? Ja, das geht. Wirklich. Und wer Minze mag, wird das Pesto lieben. Versprochen. Die Rettungstruppe rettet diesen Monat „Pesto“. Jetzt fragt Ihr Euch bestimmt, warum man das tun sollte. Ganz einfach: Weil es einfach ist. Man braucht für ein Pesto im Grunde nur 4-5 Zutaten und ein Mixgerät. Die Grundzutat wie z.B. Basilikum, Nüsse oder Saaten wie Pinienkerne, Käse und Öl zur Bindung und für die Haltbarkeit, und noch ein…

Bagels by DynamiteCakes.de

{Basics} Bagels – Grundrezept mit Kartoffelwasser

Posted: 27. April 2016

oder: #synchronbacken auf Instagram Ihr Lieben, (Kurz vorweg: Meine Bilder ließen sich aufgrund eines technischen Fehlers nicht hochladen. Ich habe nun die Bilder von Instagram genommen, trotz schlechterer Bildqualität. Danke für Euer Verständnis.) Ich habe es getan. Ich habe endlich Bagels gemacht. Dank Sandra von from-snuggs-kitchen und Zorra von Kochtopf und der Synchronbacken-Reihe hatte ich nun Gelegenheit, Bagels zu backen und mich etwas mit dem Gebäck zu beschäftigen. Es gibt bei jedem Synchronbacken ein vorgegebenes Rezept, doch kann jeder seine…

{Rezension} Low Carb für die Seele von Jasmin Mengele

Posted: 23. April 2016

Oder: Blogger schenken Lesefreude am „Welttag des Buches“ Heute ist er wieder, der Welttag des Buches. Und dem Buch zu Ehren haben die zwei Bloggerinnen Christina und Dagmar vor vier Jahren die Aktion Blogger schenken Lesefreude gestartet. Vor zwei Jahren habe ich an dieser Aktion auch schon mitgemacht, und Euch von allerlei Persönlichkeiten erzählt, die genau heute Geburtstag gehabt hätten. Heute wäre zum Beispiel Roy Orbison 80 Jahre alt geworden. Unvergessen bleibt sein Pretty Woman. Low Carb von Jasmin Mengele…

Kunterbunter Frühlingsgenuss

Posted: 5. April 2016

oder: DynamiteCakes.de feiert 3. Bloggeburtstag Ihr Lieben, mir ist als hätte ich erst vor wenigen Tagen den Beitrag zum 1. Bloggeburtstag geschrieben und mit Euch zusammen gefeiert. Dabei ist das nun auch schon wieder 2 Jahre her. Wie die Zeit vergeht. Wahnsinn. Jetzt existiert dynamitecakes.de nun schon 3 Jahre. Und wenn ich mir meinen Geburtstagsbeitrag von vor 2 Jahren so durchlese, dann muss ich schmunzeln, denn es hat sich nicht viel verändert. Es ist immer noch so, dass neue Blogs…

Zitronenkuchen Gugelhupf von DynamiteCakes.de

{Wir retten} Saftiger Zitronen-Gugelhupf

Posted: 17. März 2016

oder: Wir gugeln uns zum 2. Geburtstag! Herzlichen Glückwunsch an #wirrettenwaszurettenist Die Rettungstruppe hat Geburtstag. Yeah. 2 Jahre gibt es jetzt die Gruppe, die dem ganzen Fertigzeugs, Tütenkram und industriell hergestellten Fastfood in den Geschäften den Kampf ansagt. Denn Kochen und Backen ist keine Zauberei. Und jeden Monat beweist diese Gruppe das auf´s Neue. Denn jeden Monat erscheint zu einem vorher abgesprochenen Produkt eine ganze Fülle an Rezepten, die zeigen, wie einfach das Kochen und Backen doch ist. Und heute…

Kartoffelkekse mit Marzipan

{Wir retten} Kartoffelkekse – süß und salzig

Posted: 20. Januar 2016

oder: Zweierlei vom Kartoffelbrei Heute gibt es Kartoffelkekse. Ok, eigentlich ist Keks nicht ganz der richtige Begriff für die salzige Variante. Es müsste eher allgemein als Gebäck denn speziell als Keks bezeichnet werden. Kekse sind oft aus einem sehr fetthaltigen Teig gemacht und relativ fest gebacken. Die salzige Version dieser Kartoffelkekse haben alles, nur kein Fett im Teig und sind zudem noch weich. Aber das Wort Kekse klingt einfach so schön. Keeeeekse…. wer denkt da nicht gleich an das Krümelmonster,…

vegetarischer Hackbraten

Vegetarischer Hackbraten mit Sauerkraut

Posted: 19. Januar 2016

oder: Ein falscher Falscher Hase Letzten Sonntag rief Stephanie vom Kleinen Kuriositätenladen zum #synchronhackbraten auf. Da konnte ich nicht widerstehen, und so kam es, dass Ihr drüben bei Instagram am Sonntag Zeuge wurdet, wie bei mir ein vegetarischer Hackbraten gekocht, geknetet, geformt, gebacken und gegessen wurde. Ich wusste anfangs selbst noch nicht, ob das mit den Zutaten so klappt, und ob das Sauerkraut wirklich dazu passt. Oh ja, es passte ganz hervorragend. Das Sauerkraut lässt sich auch wunderbar durch ein…

pu-ehr-tee

Pu-erh-Tee und mein Wort des Jahres 2016 (enthält Werbung)

Posted: 13. Januar 2016

  oder: Zeit mit und für sich selbst   Pu-erh-Tee wird schon seit ca. 1700 Jahren in China hergestellt, doch erst in der Mitte der 1990er Jahre war dieser Tee hier in Deutschland für jedermann zum Begriff geworden. Es hieß, dass der Tee das Abnehmen unterstützen und Pfunde purzeln lassen soll. Doch im Selbstversuch zeigte sich nichts dergleichen. Was mir aber damals schon auffiel: Ich genoss die Teezeit. Es war einfach eine kurze Auszeit, in der das Teetrinken fast schon…

Dinkel-Roggen-Vollkornbrot

{Hefeteig} Dinkel-Roggen-Vollkornbrot mit Kartoffelwasser

Posted: 10. Januar 2016

oder: Vom Abfallprodukt zum „Brot mit Herz“ Nachdem ich gestern Kartoffelpuffer machte, blieb eine ganze Menge Kartoffelwasser vom Auspressen der Kartoffelmasse übrig. Mir war es zu schade, es wegzutun, daher habe ich drüben in der Facebook-Gruppe „Das kulinarische Fragezeichen“ nachgefragt, was man damit Schönes anstellen könnte. Dass sich Kartoffelstärke absetzt, und diese weiter nutzbar ist, kannte ich, aber das Wasser? Schnell kam die Antwort, dass es wunderbar zum Brotbacken wäre anstelle der im Rezept angegebenen Flüssigkeit. Der Vorschlag, ein Brot…

Bauknecht_KGNF18_Gefrierteil

{Werbung} Das Gefrierfach des Bauknecht KGNF 18 A3+ IN

Posted: 4. Januar 2016

Im ersten Teil zu meinem Erfahrungsbericht der Kühlschrank-Gefrierkombi (KGNF 18 A3+ IN) von Bauknecht habe ich Euch vom großen Innenleben des Kühlteils erzählt. Heute nehme ich das Gefrierelement genauer unter die Lupe. Gleich vorweg: Meine Kühl-/Gefrierkombi des Bauknecht KGNF 18 A3+ IN* ist die Variante OHNE zusätzliche Frischebox im oberen Kühlteil und OHNE extra Eiswürfelzubereiter, das s.g. QuickIce im unteren Gefrierteil. Beides habe ich bisher nicht vermisst. Ganz im Gegenteil. Die Maxibox alleine ist so groß, dass ich alles bequem…

Foodblogbilanz 2015

Mach es gut 2015 – Willkommen 2016

Posted: 3. Januar 2016

oder: #foodblogbilanz2015 Ich musste grad schmunzeln, denn auch in diesem Jahr ist mein erster Blogbeitrag Sina von Giftigeblonde zu verdanken. Beide sind wir große Elvis-Fans, und letztes Jahr ehrten wir ihn und seine Musik mit gemeinsamen kulinarischen Beiträgen. Es gab es Eis, Whoopies, Ukulelen, eine Geburtstagstorte….und jede Menge Musik. Dieses Jahr rief Sina zur Foodblogbilanz 2015 auf, und viele Foodblogger haben die 8 Fragen schon beantwortet. Ich habe mir ein paar Tage Zeit gelassen, da ich dieses Jahr mal ganz…

Weihnachten 2015

Frohe Weihnachten 2015

Posted: 24. Dezember 2015

Ihr Lieben, ich wünsche Euch und Euren Liebsten ein entspanntes, lustiges und fröhliches Weihnachten 2015.   Mein Wunsch Letztes Jahr zu Weihnachten wünschte ich mir von Euch, dass Ihr die Zeit mit Euren Familien einfach nur genießt, egal was war, was ist oder kommen mag. Und dieses Jahr ist mein Wunsch der Gleiche: Genießt den Moment. Seid Euch bewusst, wie glücklich jeder Moment mit Euren Liebsten ist. Schaut in ihre Gesichter, wenn sie heute Abend die Geschenke auspacken. Genießt ihre…

Winterliche Cupcakes

Winter Cupcakes

Posted: 10. Dezember 2015

oder: Christmas Cookie Club 2015 Ich bin dieses Jahr wieder beim Sugarprincess Christmas Cookie Club von meiner lieben Bloggerfreundin Yushka dabei. Dieses Jahr mit meinen ganz einfach zu machenden Winter Cupcakes. Und wißt Ihr was? Auch dieses Jahr gibt es wieder viele tolle Sachen zu gewinnen. Schaut einfach jeden Tag bei Yushka in den Kalender rein. Irgendwo sind die tollen Gewinne versteckt, dann einfach am jeweiligen Tag dort kommentieren und schon seid Ihr bei Yushka im Lostopf. So, und nun…

{Wir retten} Schokoladen Eggnog mit Whisky

Posted: 9. Dezember 2015

oder: Aufruhr bei den Elchen Die Rettungstruppe ist wieder unterwegs und ich bin das erste Mal mit dabei. Yeah. Die Mitglieder der Rettungstruppe „Wir retten was zu retten ist“ retten Rezepte und zeigen, dass es keine Fertigindustrie benötigt. Denn viele Leckereien lassen sich wunderbar mit wenigen Handgriffen selbst herstellen – und selbst gemacht schmeckt doch immer noch am besten. Bei dem Thema „Winterliche Heißgetränke“ konnte ich nicht widerstehen und habe die Gelegenheit genutzt, einen Schokoladen Eggnog zu machen. Ich habe…