Adventsstimmung … in progress Es ist Mitte November. In 2 Wochen dürfen wir das 1.Türchen des Adventskalenders aufmachen und die 1. Kerze des Adventskranzesanzünden. Doch so richtig will sich dank des sonnigwarmen Wetters hier bei uns keineweihnachtliche Stimmung einstellen. Ich habe noch nicht mal irgendwelcheHerbstdeko rumstehen. Das Einzige, das irgendwie an November und der kommenden Adventszeiterinnert ist die Dunkelheit: Ab 15 Uhr muss ich hier Licht anmachen, am besten in Form von Kerzenschein. Ich habe jetzt auch mal – zum…
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Dieser Beitrag enthält Produktwerbung für GRAEF Tag des Butterbrotes Ja, sowas gibt es. Schon seit 1999. Die Marketing-Abteilung der Agrarwirtschaft hat den letzten Freitag im September zum Tag des deutschen Butterbrotes ausgerufen. Bis 2008 gab es jedes Jahr ein neues Motto. 2009 wurde die Abteilung aufgelöst, doch der Tag des deutschen Butterbrotes blieb erhalten. Butter oder Brot? Ursprünglich ging es wohl wirklich um eine mit Butter bestrichene Scheibe Brot. Ach ja, die gute Butter. Es wurden kostenlos Butterbrote verteilt und…
Sommer, Sonne… und ganz schön heiß Da habe ich neulich noch was von Schafskälte und angenehmen 17°C erzählt und dass der Sommer auf alle Fälle kommt, prompt war er da und mit ihm wieder wie gewohnt in Berlin in diesem Jahr auch Sonnenschein und nächtliche Wärme. Seit einer Woche sind es jetzt hier trockene, heiße 32°C. Und ein Ende ist erstmal nicht in Sicht. Woanders in Deutschland sind Gewitter und Regen, aber alles was in Berlin ankommt ist schwüle dicke…
Sommer, Sonne, Grillzeit Letzte Woche war Sommeranfang. Und prompt brach die Schafskälte über Berlin ein. Seit einer Woche habe ich das Gefühl, dass der Frühling mit dem Sommer die Plätze getauscht haben. Denn der ganze Frühling über war in Berlin grandios – viele Sonnenstunden und hohe sommerliche Temperaturen. Seit Sommerbeginn aber sonnig-kühle 17°C. Aber wir wissen ja alle, der Sommer kommt auf jeden Fall. Und mit ihm die Grillabende. Und wer neben seinem Grillgut und Nudelsalat auch noch ein richtig…
Sommer in der Stadt In 2 Tagen ist Sommersonnenwende und die Schafskälte setzt ein. Ganz ehrlich, ich freue mich auf die Kälte, denn schon seit Wochen ist es bei uns in Berlin heiß und die letzten Tage auch sehr drückend. Mich und der Natur freuts, wenn es mal wieder unter 28 Grad sind. Bei so warmen Wetter habe ich auch nie wirklich Lust, lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Wie schön, dass irgendwann die Nudel erfunden wurde….
It’s #doughnutday Am heutigen Doughnut Day gibt es bei mir wieder eine kleine Premiere: Donuts aus dem Backofen. Letztes Jahr zum #doughnutday habe ich überhaupt das allererste Mal Donuts gemacht: Frittierte Drunken Donuts mit pinkfarbener Glasur und fand es super easypeasy, frittierte Donuts herzustellen. Doch dieses Jahr herrschen hier schon seit einer Woche Temperaturen um die 33°C. Da habe ich, auch wenn ich es sehr dolle mag, keine wirkliche Lust auf Frittiertes. Aber Hefeteig muss einfach sein. Daher gibt es…
Es begann mit einem Tweet Anne fragte einen Tag vor dem ESC-Finale „Chili con carne oder Nudelsalat?“. Nachdem ich „Beides.“ antwortete, fand ich die Idee des Nudelsalates anstatt eines Käse-Igels zum ESC gar nicht mal so verkehrt. Hab mich noch nicht entschieden ob Chili con carne oder Nudelsalat zum #ESC. — Quarkkrokettchen (@anneschuessler) 11. Mai 2018 Und irgendwie kam es einige Tweets später dazu, dass ich unbedingt ein Blogevent zum Thema Nudelsalat machen wollte. Vielleicht hätte man ja ein Blogevent…
[powerpress] Werbung für Hobbybäcker Versand Ostern und der Übergang Draußen sind um die Null Grad, mancherorts liegt Schnee – und in wenigen Tagen ist Karfreitag. Ostern ist für mich immer ein Übergang vom kalten Winter zum sonnenbeladenen Frühling. Mit Ostern beginnt die Saison. Die Eisdielen machen wieder auf und überhaupt ist alles viel farbenfroher. Mittlerweile ist Ostern für mich auch ein schönes langes Wochenende, viele Jahre waren es durch die Familiengaststätte die arbeitsintensivsten 4-5 Tage. So oder so ist es…
Irland und die Kartoffeln Neben Schottland ist eines meiner liebsten Länder Irland. Es fühlt sich alles so extrem vertraut an, wie es nur unsere beiden Elternhäuser schaffen. Die Blutsverbundenheit meines Mannes mit Schottland ist Fakt und uns würde eine Verbindung meinerseits mit Irland nicht verwundern. Irgendwann gehe ich dem mal genauer nach. Als ich vor ca. 7 Jahren das erste Mal in Irland war, wurde mir im Vorfeld erzählt, dass es kulinarisch nicht so toll wäre. Stimmt, es war nämlich…
Dieser Beitrag enthält Produktwerbung für Mockmill Eclair oder nicht Eclair…? Zugegeben, meine Mini-Eclairs sind eigentlich keine echten Eclairs. Es sind Fake Eclairs. Denn ich habe sie einmal quer durchgeschnitten und noch nicht mal eine Glasur obenauf gemacht. Echte Eclairs haben IMMER einen Schokoüberzug oder eine Glasur und sind NIEMALS durchgeschnitten. Aber das Schokoladenmousse ist so lecker, dass sollte nicht versteckt sein. Brandteig oder Brandmasse? Ah, noch so eine Frage: Ja, richtig, es heißt fachsprachlich Brandmasse und nicht Brandteig. Der Unterschied,…