Rhabarber-Mini-Tarte

Rhabarber Tartes, oder: So geht Backen. Nicht.

Posted: 1. Mai 2014

Rhabarber-Mini-Tarte mit Frischkäse-Frosting Drüben bei Simone in der S-Küche läuft grad das wunderbare Event „Aprilfrisch! Das regionale Blog-Event“ anlässlich ihres 1. Bloggeburtstag. Ich mag es kaum glauben, dass dieses tolle Blog erst ein Jahr existiert. Falls ihr das Blog von Simone noch nicht kennt, dann nix wie hin mit Euch. Hier bei mir gibt es heut eh nichts Tolles zu sehen. Ihr seid ja noch da. Mh. Was zeig ich Euch denn nur? Ihr müsst wissen, ich hatte zu heute…

Summertime and the livin‘ is easy…

Posted: 7. Juli 2013

oder: Beerentarte mit Vanille-Joghurt-Schmand …fish are jumpin‘ and the cotton is high…. La la lalala … Wenn die Temperaturen konstant warm bleiben und dieser besondere zarte Duft der Lindenbäume durch die von der Sonne aufgewärmte Stadt weht, sich die Luft wie Seide um die Haut legt, und man die ganze Welt umarmen möchte, dann und genau dann fange ich an, den alten Gershwin-Song zu trällern. Zum Glück für alle Umstehenden nur in meinen Gedanken. Der wundervolle zarte Blues einer Ella…

Cottage Mango Cheesecake by DynamiteCakes.de

Ein Hauch von Südsee…

Posted: 24. Juni 2013

oder: Cottage Mango Cheesecake nach Dr. Oetker Ich liebe Käsekuchen. Nein, das stimmt nicht. Ich liebe Cheesecake, den ganz traditionellen American Cheesecake. Ja, den liebe ich. Die Freude bei dem altdeutschen Käsekuchen, den mit Quark zubereitet, ja diese Freude hält sich bei mir in Grenzen. Dabei ist es ganz egal, ob da Rosinen drin sind oder nicht. Meine Grußmutter konnte den weltbesten Käsekuchen backen – hat die Familie gesagt. Ich glaube Ihnen. Ist Familie. Sorry Omi, aber deine Apfelkuchen, egal…

Glänzend versunkene Erdbeeren

Posted: 21. Juni 2013

oder: Happy Birthday Paps Endlich gibt es sie, die kleinen wunderbaren Beeren Nüsse*. Für mich das Beste eines jeden Sommers. So schön rot und süß. So wunderbar schnell im Mund verschwunden, nach Sonne, Sommer und Kindheit schmeckend. Mit jedem Biss so mächtig viele Endorphine freischüttend. Geschmacksexplosion pur. Erdbeeren bedeuten für mich aber auch, dass sowohl mein Papa als auch mein Opa Geburtstag haben. Den Geburtstag meines Opas gedenke ich mit heutigem Tag seit über 20 Jahren nur noch in der…